為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理，提升師生食品安全意識(shí)，近日，張店區(qū)杏園小學(xué)組織開(kāi)展了一場(chǎng)以"保障食品安全，倡導(dǎo)健康飲食"為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。

本次活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式多樣。學(xué)校邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局專(zhuān)業(yè)人員走進(jìn)校園，為師生們帶來(lái)生動(dòng)有趣的食品安全知識(shí)講座。專(zhuān)家通過(guò)實(shí)物展示、案例解析等方式，詳細(xì)講解食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了"三無(wú)"食品的危害性。

在實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)校組織學(xué)生代表走進(jìn)食堂后廚，實(shí)地了解食品加工流程。食堂管理人員現(xiàn)場(chǎng)演示了食材驗(yàn)收、清洗消毒、食物留樣等規(guī)范操作，讓學(xué)生們直觀感受學(xué)校在餐飲管理方面的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。同時(shí)，學(xué)校還開(kāi)展了"我是小小食品安全監(jiān)督員"主題活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生參與日常飲食監(jiān)督。

學(xué)校通過(guò)主題班會(huì)、手抄報(bào)比賽、食品安全知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，將食品安全教育融入日常教學(xué)。各班班主任利用多媒體課件，向?qū)W生傳授合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。

學(xué)校餐飲管理部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)不僅增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)，也促進(jìn)了學(xué)校餐飲服務(wù)水平的提升。今后，學(xué)校將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，定期開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)，確保為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。